Se foi em 1913 que Alice do Nascimento Teixeira, chegou ao mundo, temos de recuar 1 ano para o início da história do D. Alicinha, uma história que perdura desde há 8 gerações. Assim, neste momento, tem nas suas mãos mais de cem anos de história. Em 1912, o tio da dona Alicinha, Manuel Fernandes – diretamente de Terras de Vera Cruz – dá a ordem para plantar vinha na Quinta do Salvante, como se quisesse receber a sua sobrinha em alcofa de videiras existentes e ainda mais antigas, seguramente pré-filoxera e com datação desconhecida. Em 1950, Dona Alicinha enviuvou, vendo-se a braços com uma prole de oito filhos menores, e todo um património vitivinícola por gerir. Face às agruras da vida, faz aquilo que melhor sabia: ser Mulher. Tomou as rédeas do Salvante, tornou-se na única mulher fundadora da Adega Cooperativa de Valpaços e teve ainda a mestria de criar os oito filhos e alguns milhares de videiras.